Capcay Goreng

Capcay goreng

Bahan:
– 10 udang
– 1 wortel besar
– 1 brokoli kecil
– 1/2 kembang kol
– Sedikit Jamur kuping
– Sedikit Kapri
– Sedikit jagung muda

Bumbu:
– 3 bawang putih, cincang
– 1cm jahe, cincang
– 2 sdm saos tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdm kecap ikan
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
– garam
– air secukupnya

Cara membuat:
– Cuci sayur dan potong-potong
– Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe cincang dan udang sampai berubah warna
– Masukkan wortel dan air secukupnya, lalu semua bumbu lainnya, cek rasa
– Masukkan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira sayur sudah setengah matang.
– Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar lalu larutan maizena. Aduk sampai air berubah agak kental, matikan api.

Sumber : https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-masakan-sederhana-menu-sehari-hari-lezat-mudah-dibuat-1907231.html

Bagikan Info

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Warung Makan Bule